Sunny Salad

  Hola buen día!! como están? La fusión de la vinagreta de miel y  mostaza con la rúcula+aguacate+tomates cherries le dan un toque único y un sabor exquisito a esta ensalada..te explico como hacer la Sunny Salad..

Ingredientes//(Para 6 personas)

5 oz (142 grs) de rúcula
24 tomátes cherries
6 aguacates

Para la vinagreta:
3 cucharadas de mostaza
1/2 taza de aceite de oliva
2/3 de taza de vinagre
3 cucharadas de miel natural
sal y pimienta al gusto

Preparación:

  Vamos a comenzar haciendo semi bolitas de aguacate con ayuda de un cortador para melón..

   Ahora hacemos la vinagreta mezclando los ingredientes..

Y armamos nuestra ensalada muy fácil y rápido..la rúcula+aguacate+tomates cherries y una lluvia de vinagreta por encima..exquisito..listo mi Sunny Salad...

Disfrutala.. que tengas un maravilloso día !!:)