Hola buen día!! como están? La fusión de la vinagreta de miel y mostaza con la rúcula+aguacate+tomates cherries le dan un toque único y un sabor exquisito a esta ensalada..te explico como hacer la Sunny Salad..
Ingredientes//(Para 6 personas)
5 oz (142 grs) de rúcula
24 tomátes cherries
6 aguacates
Para la vinagreta:
3 cucharadas de mostaza
1/2 taza de aceite de oliva
2/3 de taza de vinagre
3 cucharadas de miel natural
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Vamos a comenzar haciendo semi bolitas de aguacate con ayuda de un cortador para melón..
Ahora hacemos la vinagreta mezclando los ingredientes..
Y armamos nuestra ensalada muy fácil y rápido..la rúcula+aguacate+tomates cherries y una lluvia de vinagreta por encima..exquisito..listo mi Sunny Salad...
Disfrutala.. que tengas un maravilloso día !!:)
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