Avocado & Mushroom Burger

   Hola amigos!!! Como están? Hoy les traigo la receta de esta hamburguesa deliciosa con crema de aguacates y champiñones al ajillo..te provocó probarla?.. ya te digo como hacerla...

Ingredientes//(Para 10 hamburguesas)

• 2 lbs (1 kg y 800grs aprox) de carne molida
• 1 huevo
• 1/2 cucharada de sal marina
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de orégano en polvo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas pan rallado
• 1 lb (908 grs)de champiñones picados en rebanadas
• 1/4 de taza de perejil picadito
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• pan de hamburguesas
• 10 rebanadas de queso baby swiss

Para la salsa de aguacates:

• 4 aguacates
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 3 limones
• 1/4 de taza de cilantro 
• 1/4 de taza de agua
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

Colocamos la carne molida en un recipiente y le agregamos el huevo, pan rallado,la sal,pimienta,orégano,comino,el ajo en polvo,mezclamos..

  con la mezcla de carne molida hacemos las formas redondas (10 aprox)y las cocinamos a temperatura media en un sartén engrasado previamente..

  

 Ahora colocamos en un sartén con el aceite de oliva, los champiñones,el perejil y la sal y la pimienta..cocinamos por 15 min..

  Para preparar la salsa de aguacate licuamos el aguacate,el aceite,los limones,el agua,la sal,la pimienta y el cilantro hasta obtener una mezcla espesa..y lista nuestra salsa de aguacate..

  y armamos la Avocado & Mushroom Burger..untar a las dos capas de pan la deliciosa crema de aguacate, le colocas la carne luego los champiñones y una rebanada de queso baby swiss por encima y miren que delicia como queda..y el sabor espectacular..

   Que disfrutes tu Avocado & Mushroom Burger!!!...Cualquier pregunta o comentario lo puedes escribir justo aquí debajo..y yo feliz de leer sus comentarios y responderles..No olvides suscribirte!!!..asi no te perderás ninguna receta..que tengas un día maravilloso!!!..