Hola amigos como se los prometi aquí les tengo la receta de la Pasta con Camarones en salsa verde al vino blanco facilicima de hacer y en 18 min la tienen lista!! perfecta para cuando quieras hacer un almuerzo rapidito sin complicarte mucho y creanme que es como comer en el mejor restaurant pero en tu casa :) :).. aquí te explico como hacerla para que la hagas tu mismo en casa..
Ingredientes: ( Para 4 personas)
- 500 gr pasta fetucini
- 500 gr de camarones
- 1 taza de espinacas picaditas
- 1/2 taza de perejil picadito
- 3 dientes de ajo picaditos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Hervir suficiente agua para cocinar la pasta, aproximadamente tarda unos 5 min en hervir.
2. Calentar un sarten a temperatura media y colocar el aceite de oliva, el ajo picadito, el perejil, la espinaca y los camarones, cocinar por 5 min hasta que los camarones cambien de color, en ese momento agregar el vino blanco, ir removiendo por 5 min más hasta que se evapore el alcohol y quede ese delicioso sabor que le aporta el vino blanco, agregar sal y pimienta al gusto, cocinar 2 min más, retirlo del calor, tapar y reservar.
3.Cocinar la pasta y cuando este al dente, colarla y devolverla a olla donde se cocinó y agregarle por encima la salsa de camarones. Saltear 1 min la pasta con la salsa a temperatura baja para que incorporen todos los sabores a la pasta. Servir de inmediato.
Que disfrutes de tu Pasta con camarones en salsa verde al vino blanco y que tengan un día maravilloso.
Gracias por publicarla amiga :)... se ve divina.
ResponderEliminarDe nada mi amiga que te quede rica !! 😘
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