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sábado, 10 de diciembre de 2016

Brownies Rubios

postres



  Hola amigos!!! Para los que les encantan  los brownies tanto como a mí se me ocurrió esta versión más original e igual de divina  pero con chocolate blanco estos vienen siendo los primos hermanos rubios de los brownies tradicionales, recién hechos todavía calientes con helado son increíbles, aquí les va la receta. 

 
Ingredientes:
 
  • 125 gr de mantequilla sin sal
  • 250 gr de chocolate blanco
  • 4 huevos
  • 1 y 1/2 tazas de azúcar
  • 2 y 1/4 tazas de harina de trigo todo uso
  • 1 y media cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de nueces picaditas
  • un molde rectangular para brownies engrasado y enharinado
Preparación:
 
  1. Precalentar el horno a 350°F/180°C.
  2. Derretir la mantequilla y el chocolate blanco en una ollita a temperatura muy baja removiendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue, retirar del calor y esperar que este a temperatura ambiente.
  3. Batir los huevos y el azúcar a velocidad media alta con un batidor eléctrico hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
  4. Incorpora la mezcla de chocolate y la mantequilla.
  5. Baja la velocidad y agrega poco a poco la harina, el polvo de hornear, y la canela, batir hasta que quede una mezcla homogénea.
  6. Agregar las nueces picadas e incorporarlas uniformemente a la mezcla.
  7. Verter la mezcla en el molde para brownies y hornear a 350°F/180°C por 35 min o hasta que estén doraditos a los lados y por encima.
  8. Servir recién horneados aún calientes con el helado de tu preferencia.


Que los disfrutes!!!! Que tengan un día maravilloso!!























 
 

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