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viernes, 4 de noviembre de 2016

Torta de Naranja

postres

 
 
 
Hola amigos!! La Torta de Naranja es perfecta para cuando quieres hacer un postre fácil sin complicarte mucho es super esponjosa y el sabor espectacular que le da la naranja, aquí te explico como hacer esta delicia.
 

 https://sites.google.com/site/mamaslatinasenusa/torta-de-naranja
 
 Ingredientes:

Para el bizcocho de naranja

  • 3/4 de taza (1 y 1/2 barra)de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1/4 de taza de aceite de maíz
  • 1 y 3/4  tazas de azúcar
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de yogurt líquido natural a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de leche líquida
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
  • 2 tazas y media de harina todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Un molde bundt de 25 cm de diámetro 


Para el glaseado de naranja

  • 226 grs de queso crema
  • 1/4 de leche líquida
  • 6 cucharadas de azúcar pulverizada
  • 2 cucharadas de jugo de naranja

Preparación:

1.Precalentar el horno a 325°F/165°C.
2.Cremar la mantequilla,  el aceite y el azúcar en un bowl con un batidor eléctrico, cada cierto tiempo limpiar los laterales del bowl con una espátula y del batidor para asegurarte que todo se esté incorporando muy bien hasta que tengamos una consistencia suave y cremosa.
3.Agregar los huevos uno a uno, batiendo muy bien cada uno.
4.Tamizar en otro recipiente todos ingredientes sólidos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal para asegurarnos de que no hayan grumos.
5.En otro recipiente mezclar los ingredientes líquidos: el yogurt, la leche, el jugo de naranja y la vainilla.
6. Colocar el batidor eléctrico en la velocidad mínima y vamos a ir agregando alternadamente la mezcla de ingredientes secos con la mezcla de ingredientes líquidos, agregamos primero un tercio de la mezcla de sólidos dejamos que se incorpore bien y luego agregamos 1/2 taza de mezcla líquida igualmente esperamos que se incorpore bien, luego el siguiente tercio de mezcla de ingredientes sólidos, después la otra mitad de ingredientes líquidos y finalizamos con la mezcla de sólidos, siempre se comienza con los ingredientes secos y se termina con los ingredientes secos.
7.Agregar la ralladura de naranja y la mezclamos con una espátula.
 8.Verter la mezcla en el molde bundt previamente engrasado y enharinado. Hornear a 325°F/165°C por 45 min o hasta que este dorada por encima y al introducir un palillo de madera y este salga limpio. 
 9. Esperar que este a temperatura ambiente para desmoldarla.
10. Para hacer el glaseado de naranja colocar todos ingredientes en una olla pequeña y calentar a temperatura baja mezclando constantemente con un batidor de mano hasta obtener una mezcla espesa y homogénea, retirar del calor, decorar el bizcocho con el glaseado de naranja por encima y la ralladura de naranja.
 
 
 
 
 








 
 
 




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Que disfrutes esta deliciosa merienda!!! Besos 


 








4 comentarios:

  1. TRATARE DE HACERLA SE VE DE UN BUENO,SALUDOS DESDE VENEZUELA

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  2. Acabo de descubrir tu blog y esta buenísimo!!!!!!!!!! me encanta espero, aprender mucho de tus recetas deliciosas!!!

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  3. hola me encantan las recetas gracias por compartirlas...cuando dices mantequilla es esa o puede ser margarina?

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Gracias por tus comentarios :)