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viernes, 12 de agosto de 2016

Enrrollados de pollo con espinaca y queso feta



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 Hola amigos!! Como están? Hoy hice estos enrrollados de pollo con queso feta y espinacas cocinados al horno en unos paquetes de papel aluminio y les agregué unos esparragos, me encanta porque se concentran todos los sabores y dan un resultado exquisito.. aquí te explico como hacerlo..
Ingredientes:(Para 4 personas)

4 milanesas de pechuga de pollo
1 taza de queso feta
1 taza de espinacas
2 dientes de ajo picaditos
16 esparragos
1/2 cucharadita de sal
sal marina y pimienta al gusto 
2 cucharadas de mantequilla sin sal
8 palillos de madera

Preparación:

Precalienta el horno a 325°F/165°C,primeramente ten ya listos los paquetes de papel aluminio...

 En un sartén colocar las espinacas,la mantequilla  y el ajo picadito y agregarle la sal y pimienta al gusto,cocinar por unos minutos hasta que se derrita la mantequilla y la espinaca de reduzca..



    Agregar la espinaca al queso feta y mezclar




Colocar la milanesa sobre el papel aluminio agregarle sal marina y pimienta..


  Añadir por encima la mezcla de queso feta y espinaca..

Enrrollar y presionar con dos palillos para mantener la forma..colocarle los esparragos..




Cerrar el paquete de aluminio y hornear  a 325°F/165°C por 30 min..



  Que lo disfrutes..Saludos..
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