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lunes, 1 de agosto de 2016

Brownies de chocolate con nueces

postres


Hola amigos!! Hoy hice estos brownies preferidos por mis sobrinas Andrea y Angela siempre que me ven me dicen que cuando se los voy a hacer otra vez :) :) !!!  de verdad que son divinos húmedos por dentro y con una capita crujiente por encima y son perfectos acompañados con helado!!  .. aquí te escribo la receta...


Ingredientes: (Para 12 brownies)

  • 1 barra de chocolate oscuro sin azúcar
  • 3 cucharadas de leche líquida
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  • 1 barra y media (3/4 de taza de mantequilla con sal)
  • 3 huevos
  • 1/3 de taza de nueces picadas
  • 1 taza de harina todo uso
  • 1  cucharada de polvo de hornear
  • 1 molde enharinado y engrasado de 13x9in cuadrado




Preparación:


Derretir la mantequilla y la barra de chocolate a temperatura muy baja, cuando se derrita la mantequilla retirar del calor y esperar que esté a temperatura ambiente.



 Combinar la harina, el polvo de hornear y la canela reservar.
Batir los huevos muy bien con un batidor eléctrico por 3 min, agregar la vainilla y el azúcar, mezclar bien, agregar la leche, la mezcla de chocolate y mantequill,(me gusta agregarle leche para suavizar un poco el sabor del chocolate oscuro), luego ir incorporando la mezcla de harina progresivamente hasta que esté todo bien mezclado,finalmente agregar las nueces picadas.
Lista la mezcla
 Agregar la mezcla al molde y hornear a 340°F  30 min, verificar que estén listos los brownies con un palito de madera, va a salir con un poquito de mezcla porque son húmedos por dentro.
En el horno

Listos los brownies
 Que los disfrutes!!! Que tengas un día maravilloso..


postres

2 comentarios:

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