Hola amigos!!! Hoy les tengo esta super receta Barras de Frutos Secos, son perfectas para las luncheras de tus niños, para comertelas a mitad de mañana después de hacer ejercicios, o a mitad de tarde como merienda, para llevarlas a todos lados tienen una cantidad de vitaminas increíbles en una sola barra, son riquisimas y ya vas a ver que fáciles de hacer son, aquí te explico paso a paso..
- 1 barra y media de mantequilla
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de azúcar blanca
- 3 cucharadas de miel
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 taza de almendras fileteadas sin la cascara
- 1/3 de taza de abaricóques picaditos
- 3/4 de taza de harina todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Un molde rectangular de 9x13 in engrasado
Preparación:
Como recomendación es importante tener ya todos ingredientes medidos a la mano antes de comenzar..
Precalentar el horno a 330°F,calentamos en una olla la mantequilla y le agregamos los dos tipos de azúcar y la miel y esperamos que se disuelva el azúcar removiendo constantemente con una cucharada de madera al hervir retirar la olla del calor.
Inmediatamente agregar la avena y seguir removiendo, luego agregar el coco,los abaricoques,las almendras y seguir mezclando y por último agregar la harina,el polvo de hornear,la sal y la canela..incorporar todos los ingredientes rápido antes de que se enfríe la mantequilla..
En un envase cuadrado engrasado agregar la mezcla, esparcirla y con ayuda de una bolsa plástica aplastar con la mano para compactar bien la mezcla..
Hornear a 330°F por 25 min hasta que esté dorado por los lados..
Horneando |
En mi sección de nutrición te explico todos los beneficios que tienen los frutos secos para nuestra salud..Que lo disfrutes!! Que tengas un lindo día Saludos..
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