Hola amigos!! Esta preciosura de Tartaleta de Frutas la hice hoy y estoy feliz con el resultado el sabor quedo increible y es una pequeña muestra de las frutas que podemos conseguir durante casi todo el año los que vivimos acá en la Florida..vamos a disfrutarlas con este delicioso postre...
Para la base de la tartaleta
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 huevo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 barra de mantequilla sin sal (112 grs)
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Unir todos los ingredientes en un bowl con ayuda de un tenedor o una paleta y amasar muy bien..
Forrar estirando la masa en el molde de la tartaleta y hacer agujeros con un tenedor para evitar que la masa levante ..
Hornear por 20 min a 330 °F.. hasta que esté doradita en las paredes..
Para la crema pastelera
- 3 tazas de leche
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1 yema de huevo
- 8 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
Preparación:
En una taza de leche disolver 6 cucharadas de harina y reservar,batir la yema de huevo y reservar.
Colocar las 2 tazas restantes de leche en una olla y calentar y cuando comience a hervir agregar la taza de de leche con la harina disuelta y la mantequilla y mover con un batidor de mano constantemente hasta que espese, agregar el azúcar, la canela, la sal y continuar moviendo. Retirar del calor y añadir la yema batida mezclarlo bien y lista la crema..
Lista la base de la tartaleta..
Ahora le agregamos la crema pastelera y las frutas de nuestra preferencia.
Y miren que hermosa queda y el sabor una delicia!!! ..
Que tengan un día maravilloso..
Uhmmm! Que delicia! 👍👌
ResponderBorrarWow! Que delicia! 😋👌
ResponderBorrarMuuchoo con demasiado primaa!!!..
ResponderBorrarGracias primita!!! Se ve rica verdad gracias por escribirme y estar pendiente prima bella un abrazo
BorrarRiquisimo postre! cada día una sorpresa.
ResponderBorrarGracias tia Elsa!!! Sabe muy rica
BorrarHola.....me ha quedado espectacular, quiero aprender hacer Marquesa de almendras y cupcake o magdalenas porf
ResponderBorrarHola.....me ha quedado espectacular, quiero aprender hacer Marquesa de almendras y cupcake o magdalenas porf
ResponderBorrarHola Rafael gracias por escribir.. que bueno que te quedo espectacular!! Si en estos días les enseño la receta de la Marquesa de Almendras!! Les voy avisando...Ya las magdalenas y los cupcakes de vainilla los encuentras en mi página Saludos Rafael..
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