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lunes, 25 de julio de 2016

La Espinaca: sus propiedades y beneficios



  La Espinaca es una planta anual de la familia de las Amarantaceas, sus hojas son de color verde oscuro, se puede consumir fresca o cocida.Es rica en vitamina A y E,hierro, yodo y varios antioxidantes.Contiene también ácido oxálico por lo que debe consumirse con moderación.Puede cultivarse en pequeños huertos con cantidad generosa de compost.



Beneficios para la salud

  Las Espinacas promueven el transporte de oxígeno a  los tejidos de nuestro cuerpo por su contenido de hierro, aumenta la fuerza muscular por los nitratos presentes en ella, favorece el tránsito intestinal por su contenido en fibra, previene de varias enfermedades por su contenido en antioxidantes como el cancer, enfermedades degenerativas y mejora la visión por su contenido de vitamina A.

  Vieron todos los beneficios que aporta este vegetal me encanta incluirlo en muchas de mis recetas...



1 comentario:

  1. Realmente es divina, siempre la preparo en crema de verduras vegetales, y tortillas uno de vegetales que no faltan en nuestra nevera.!

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