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lunes, 4 de julio de 2016

Chocolate Peanut Almond Banana Muffins

postres


  Hola amigos como están? Hoy les traigo la receta de los Chocolate Peanut Almond Banana Muffins!! son divinos calientitos recién horneados para una merienda o en cualquier momento del día.. aquí les comparto mi receta...



   
Ingredientes://(Para 6 muffins grandes)


  • 3 bananas 
  • 3 huevos a temperatura ambiente
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/3 de taza crema natural peanut butter (mantequilla e maní)
  • 1/3 de taza de harina de almendras
  • 1/4 de taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro 
  • 8 cucharadas de edulcorante de tu preferenci
  • 1/4 de taza de peanut butter (para adornar los muffins)

Preparación//

  Combinamos los ingredientes sólidos la harina de almendras,el cacao,el bicarbonato,el polvo de hornear,la sal,y la splenda..


    En otro recipiente colocamos las bananas y las hacemos puré y le agregamos los huevos,el aceite de coco,la vainilla y 1/3 de la mantequilla de maní, batimos con un batidor eléctrico hasta que la mezcla quede homogénea..y después agregamos los sólidos...


   Agregamos la mezcla en un molde con papel especial para muffins y le agregamos por encima el resto de peanut butter y le hacemos forma de espiral con ayuda de un cuchillo.. horneámos  20 min a 330 °F..



   Le colocas un palillo en el centro del muffin si sale limpio está listo..miren que deliciosos se ven.. a disfrutar los  Chocolate Peanut Almond Banana Muffins...


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