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lunes, 20 de junio de 2016

Torta chocolate tentación

postres


  Hola amigos!!! Como están? Feliz día!! Hoy estoy feliz llega mi familia de Venezuela y estamos de celebración en mi casa!! y que mejor momento para disfrutar de este delicioso postre  Torta chocolate tentación, es a base de chocolate oscuro relleno de una delicada capa de Nutella y lluvia de Hersheys increíblemente exquisita,amas el chocolate? esta es tu receta...Vamos a cocinar rico...

Ingredientes:

Para el bizcocho de chocolate:

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 y 3/4 de tazas de harina de trigo todo uso
  • 3/4 de tazas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (baking soda)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • Un molde tipo bundt para bizcochos redondo de 25 cm enharinado y engrasado 
Para el relleno:
  • 1 taza de nutella

Para la crema de chocolate (frosting):
  • 1 barra de mantequilla
  • 2/3 de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 y 1/2 tazas de azúcar pulverizada
  • 1/3 de tazas de leche
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación:


 En un recipiente colocamos los dos huevos y batimos muy bien por 5 min con un batidor a eléctrico a velocidad media.. agregamos el aceite y el azúcar... seguimos batiendo..


   El azúcar...seguimos batiendo...


El aceite...

la  leche...

    Bajamos a velocidad baja (no queremos llenar toda la cocina de harina y la ropa) :):),mezclamos en otro recipiente los ingredientes sólidos y los tamizamos para evitar grumos en la mezcla la harina , polvo de hornear, el bicarbonato y la sal..


 Cerramos con el cacao en polvo también tamizado y la vainilla..
   Ayúdate con una espátula para eliminar la mezcla de los laterales del recipiente y quede todo bien integrado, mezcla hasta que quede homogéneo y cremoso.

Lista la mezcla la vamos a transferir a un molde engrasado y enharinado..



    Hornear 40 min a 340°F... para comprobar si está lista introduces un palillo  de madera en el centro  si sale limpio esta lista... 

   Vamos haciendo el frosting ..primero mezclamos la mantequilla con el azúcar pulverizada y la leche..

    Agregamos el cacao en polvo y la vainilla...


 Tip: Ayúdate con una espátula para ir incorporando a la mezcla lo que se te pegue de las paredes del recipiente..:)


Listo el bizcocho de chocolate..



esperamos a que este a temperatura ambiente!!!... la desmoldamos...y ahora comenzamos a agregarles las cremas... primero córtala por la mitad así...



agrégale una capa de nutella en una de las capas...



con mucho cuidado colócale la otra capa encima...y agrégale el frosting de cacao por encima...



Decora con chispas de Hersheys...



postres




  No sabes lo deliciosa que es... a mi me da risa porque yo se que no es bueno comer dulces todos los días pero de vez en cuando en una ocasión especial te comes algo así y es tan delicioso que no te da remordimiento comértelo...:):)... lo puedes acompañar con helado de vainilla y la combinación es perfecta mira...


postres



   Que disfrutes tu torta chocolate tentación... y ya sabes me puedes escribir justo aquí debajo y yo te responderé cualquier duda o pregunta con mucho gusto y suscribete a la página.. es gratis y todas tus recetas estarán en tu celular o computadora... estoy feliz de que leas mis recetas y participes..que tengas un maravilloso día...




3 comentarios:

  1. Hola, una duda..la mantequilla del frosting estaba derretida??

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  2. que cantidad tiene una barra de mantequilla, todos tus postres se ven deliciosos

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    Respuestas
    1. Son 112 grs que es igual a 8 tazas de mantequilla , gracias linda saludos

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Gracias por tus comentarios :)