Ceviche Catés

    Hola!!! Feliz día!! Como están? Hoy les traigo esta receta perfecta para consentir a tus invitados o a tu familia en un día especial Ceviche Catés!!! Vamos a cocinar rico...

 Ingredientes:(Para 4 personas)

3 lbs(2 kg y 700 grs aprox) de pescado blanco(mero,tilapia o cualquier pescado blanco sin espinas)
20 limones
3 cucharadas de aceite de oliva
4 pimentones de colores diferentes(rojo,amarillo,naranja y verde)
1 cebolla morada grande
cilantro
sal y pimienta al gusto

Preparación:

  Primero picamos el pescado en cuadritos pequeños y lo colocamos en un recipiente de vidrio... picamos los 20 limones y se lo agregamos al pescado... 

  El pescado va a quedar flotando en el jugo de limón es para que absorba todo el limón..lo tapamos y dejamos reposar por 4 horas en el refrigerador..
  Picamos los pimentones, la cebolla morada y el cilantro en cuadros pequeños..

  Ya pasaron las 4 horas y voy a agregarle los vegetales picaditos a mi pescado...

 Agregamos sal,pimienta y aceite de oliva...

  Y listo mi Ceviche Catés.. ahora a disfrutarlo con mis invitados..

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  Que lo disfrutes tú también...y no olvides que me puedes escribir cualquier pregunta o comentario  y yo feliz de responderte :) justo acá abajo y recuerda suscribirte a la página... Que tengas un maravilloso día...